Tren kuliner tahun ini
Tahun ini, dunia kuliner diramaikan dengan beberapa tren menarik. Makanan fermentasi seperti kimchi dan kombucha semakin populer karena manfaat kesehatannya. Cita rasa lokal dan penggunaan bahan-bahan berkelanjutan juga menjadi fokus utama, mendorong eksplorasi resep tradisional dengan sentuhan modern.
Selain itu, makanan nabati terus berkembang dengan inovasi daging dan produk susu alternatif. Tren "ghost kitchen" dan layanan pesan antar makanan juga semakin diminati, menawarkan kemudahan dan variasi kuliner yang tak terbatas. Secara keseluruhan, tren kuliner tahun ini menekankan kesehatan, keberlanjutan, dan kenyamanan.
(red)